Le chant du poulet sous vide

Paule doit reprendre la ferme de poulets de sa mère après le décès de cette dernière. Citadine au cœur d’artichaut, Paule a bien du mal à tuer les volailles pour aller les vendre. Il faut rendre hommage d’abord, pour ne pas oublier. Avec un amour qui frise bientôt l’obsession la jeune fermière va alors commencer à écrire des biographies nécrologiques pour ces poulets qu’elle vend au marché après avoir appris à les aimer, reconnaître leurs petites habitudes et les caractères qui les différencient.

Un roman entraînant, qui brouille la ligne entre sens moral et besoin primaire, où il est impossible de ne pas s’attacher étrangement à ces poulets aux personnalités haut en couleur et en goût. Vous reprendrez bien une petite aile ?